di Simone Guiducci si sanno molte cose... che è un apprezzato chitarrista jazz, che ha dato vita a metà degli anni 90 al progetto Gramelot unendo il jazz al folk in modo creativo ed originale, che ha curato arrangiamenti per spettacoli teatrali affiancando attori noti creando un legame artistico con Oreste Castagna, che si è esibito in prestigiosi festival e teatri in giro per il mondo.... ma se volete sapere qual è il suo piatto preferito, allora dovete leggere le sue risposte alla nostra "Birra con..."